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Bolo nega maluca

Bolo nega maluca
_{OBS:risco de engordar pq isto e' uma delicia...}

Ingredientes

3 ovos1
1/2 xícara ( chá ) de açúcar
2 xícaras ( chá ) farinha de trigo
1 xícara ( chá ) de chocolate em pó
1/2 xícara ( chá ) de óleo
1 colher ( sopa ) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara ( chá ) de água quente

Cobertura:

4 colheres ( sopa ) de leite
1/2 xícara ( chá ) de chocolate em pó
1 colher ( sopa ) de manteiga
1 xícara ( chá ) de açúcar

Modo de Preparo
massa
Bata os ovos com o açúcar, óleo, achocolatado e farinha, depois adicione a água quente e por último o fermento em pó
Asse em forno com temperatura média por 40 minutos, desenforme quente

Cobertura:
coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que levante fervura, despeje ainda quente em cima do bolo

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Bolo de Banana

Bolo de Banana

Ingredientes:

1/2 xícara de margarina
1 ovo
1 xícara de bananas amassadas, mais ou menos 3 bananas, a gosto
1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
2/3 xícara de açúcar
2 colheres sobremesa de fermento

Modo de Preparo:

Misture o trigo, o açúcar e o fermento

Em seguida adicione sobre os mesmos a banana amassada, misturada com o ovo e margarina

Asse em forma para pão ou de pudim, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

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Bolo brilhante de chocolate e damasco

Ingredientes

Massa

· 150 g de chocolate meio amargo picado
· 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
· 1 colher (chá) de essência de baunilha
· 6 ovos
· 3/4 de xícara (chá) de açúcar
· 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio

· 2 xícaras (chá) de geléia de damasco

Cobertura

· 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
· 2 colheres (sopa) de manteiga
· 1 colher (sopa) de leite
· 1 colher (sopa) de Karo

Modo de preparo

Massa

Derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo e junte a manteiga e baunilha.
Mexa até ficar liso e frio. Acrescente as gemas e bata bem. Reserve. Em uma tigela grande,
e com a batedeira em velocidade alta, bata as claras até formar picos moles. Junte o açúcar,
2 colheres de cada vez, e bata mais até formar um merengue firme.

Despeje a mistura de chocolate sobre o merengue e mexa delicadamente. Polvilhe com a
farinha de trigo com uma peneira e misture devagar para a massa não perder o volume.
Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido.

Cobertura

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Junte o leite e o Karo e mexa até ficar liso.

Montagem

Corte o bolo ao meio. Passe a geléia de damasco sobre uma das metades do bolo e cubra
com a outra metade. Espalhe a cobertura sobre todo o bolo e leve à geladeira até que
esteja firme.

*Espero que gostem *_*

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Bolo com creme crocante

Ingredientes

Massa:

.4 ovos (claras e gemas separadas)
.1 xícara (chá) de açúcar
.1/2 xícara (chá) de leite
.3 colheres (sopa) de margarina
.2 xícaras (chá) de farinha de trigo
.1 colher (sopa) de fermento em pó
.3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Creme:

.3 xícaras (chá) de leite
.3 gemas
.1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
.4 colheres (sopa) de amido de milho

Crocante:

.2 xícaras (chá) de açúcar
.1 xícara (chá) de água
.1 e 1/2 xícara (chá) de amendoim tostado e sem pele

Calda:

.2 xícaras (chá) de leite
.4 colheres (sopa) de conhaque

Cobertura:

.chantilly a gosto

Modo de preparo

Bata as claras em neve. Continue batendo e acrescente uma a uma as gemas.
Junte o açúcar, o leite, a margarina, a farinha de trigo e o fermento.
Divida a massa em duas partes e em uma delas misture o chocolate em pó.
Coloque as massas em fôrmas separadas de 20 cm de diâmetro cada,
untada com margarina e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 200º até firmar,
aproximadamente 25 minutos. Deixe amornar e desenforme.

Creme:

Em uma panela, misture o leite, as gemas passadas na peneira, o açúcar e o
amido de milho. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Deixe esfriar.

Crocante:

Em uma panela, misture o açúcar, a água e leve ao fogo brando, sem mexer,
deixe ferver até formar uma calda em ponto de fio. Desligue o fogo e misture o
amendoim. Espalhe sobre uma superfície lisa untada com margarina.
Deixe esfriar e desgrude com uma espátula. Pique o crocante e misture ao creme.

Calda:

Misture o leite e o conhaque.

Montagem:

Corte os bolos ao meio e umedeça com a calda. Em um aro,
alterne camadas de bolo e creme. Leve a geladeira até firmar.
Na hora de servir, retire do aro, cubra com chantilly e decore com raspas de chocolate.

*Um pouco mais dificil mas um bom resultado
*_*

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Bolo de Cenoura

Ingredientes
# 1/2 xícara (chá) de óleo
# 3 cenouras médias raladas
# 4 ovos
# 2 xícaras (chá) de açúcar
# 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
# 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
# 1 colher (sopa) de manteiga
# 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau
# 1 xícara (chá) de açúcar
# Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
3. Esse é misturado lentamente com uma colher
4. Asse em forno pré aquecido (l80ºC) por 40 minutos
5. Para a Cobertura: misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
6. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele

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Bolo de brigadeiro com morango

Esse e um pouco complicado

Ingredientes

Massa

. 5 ovos
. 1 copo de açúcar
. ¼ copo de óleo
. ½ copo de chocolate em pó
. 2 copos de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. ½ copo de água quente Recheio
. 2 latas de leite condensado
. 8 colheres de sopa de chocolate em pó
. 2 colheres (chá) de margarina
. 2 latas de creme de leite sem soro

Recheio

. 2 latas de leite condensado
. 8 colheres de sopa de chocolate em pó
. 2 colheres (chá) de margarina
. 2 latas de creme de leite sem soro

Modo de fazer

1 Massa
Bata as claras em neve e, depois, acrescente as gemas e bata.
Junte o açúcar, o óleo e o chocolate e bata novamente.
Desligue a batedeira e misture a farinha e o fermento com uma espátula.
Depois, acrescente a água e misture.

2 Unte a forma com margarina e um pouco de farinha de trigo.
Leve o bolo ao forno em temperatura média e deixe assar por cerca de 20 minutos.

3 Recheio
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio e a cobertura. Leve ao fogo
o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.
Mexa até passar do ponto de brigadeiro. Desligue o fogo
e misture o creme de leite sem soro.

4 Tire o bolo do forno e deixe esfriar. Corte a massa ao meio.

5 Recheie com uma camada de morango e uma do creme de chocolate.
Feche o bolo e use o restante do creme como cobertura.
Decore com raspas de chocolate e morangos cortados ao meio.

Terminou um pouco dificil mais sai um bolo muito gostoso

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Bolo de Laranja Rapidão de fazer!!

Bolo de Laranja Rapidão de fazer!!

-Ingredientes

1. laranja picada sem casca
4. ovos
2. copos de açúcar
2. copos de farinha de trigo
1. copo de óleo
1. colher de sopa de fermento em pó

_____________________________________________

-Modo de Preparo

1. Bater no liquidificador os ovos, o óleo e a laranja
2. Despejar na batedeira e misturar com o trigo e o açúcar
3. Por último o fermento, mexer com uma colher
4. Colocar na forma já untada, e assar em fogo médio
5. O forno deve estar pré-aquecido
6. Bom apetite

Dica: faça uma calda com suco de laranja e açucar e jogue por cima do bolo , fica uma delicia!